品牌价值也是企业价值的附加部分，许多的客户在运营餐厅的过程中最常遇到的难题就是差异化，面对这个问题要怎么解决呢？不要着急，不要慌，同赢餐饮全案咨询告诉你对于差异化餐厅应该如何做？如何才能提升餐饮品牌价值！例如：海底捞，有多少人是冲着海底捞的品牌去的呢？例如：巴奴，难道去就餐的人都是因为那锅毛肚，而不是巴奴这个品牌所带来的附加值？...因此，餐饮利润提升的最佳方式就是品牌价值提升，同赢餐饮全案咨询，让您的餐饮品牌更值钱！几个小妙招，有兴趣可以参考一下！
第一招：特制小重量菜单，让女人更喜爱，餐厅针对女人顾客在不同时段，餐饮全案咨询宣告不同组合的套餐菜单。
除了在服务、菜单及餐点上能够跟同业做出差异之外，开店的运营战略也能够按照客群来差异。
为什么别人家的煎饼果子可以获得数亿元的融资额度，而路边的煎饼果子只能卖四元钱一份！这就是品牌所带来的！别人可以照抄您诱人的菜品、人性化的服务、个性的装修、独特的营销方式等行为，但无法复制你的品牌，只有品牌是受法律保护的。因此，品牌的力量也是不容忽视的。
品牌核心价值是品牌资产的主体部分，它让消费者明确、清晰地识别并记住品牌的利益点与个性，是驱动消费者认同、喜欢乃至爱上一个品牌的主要力量。核心价值是品牌的终极追求，是一个品牌营销传播活动的原点，即企业的一切价值活动（直接展现在消费者面前的是营销传播活动）都要围绕品牌核心价值而展开，是对品牌核心价值的体现与演绎，并丰满和强化品牌核心价值。
品牌核心价值一旦确定后，要以水滴石穿的定力加以维护，十年、二十年，乃至上百年的品牌建设过程中，矢志不渝地坚持这个核心价值。在漫长的岁月中以非凡的定力去做到这一点，不被风吹草动所干扰，让品牌的每一次营销活动、每一分广告费都为品牌作加法，起到向消费者传达核心价值或提示消费者联想到核心价值的作用。久而久之，核心价值就会在消费者大脑中烙下深深的烙印，并成为品牌对消费者最有感染力的内涵。
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